ワイルドターキー　レアブリード　飲んだぜ！

公開日： 2015/12/07 : 最終更新日：2015/12/08 アメリカン、カナディアン（バーボン等） 2

ワイルドターキー！レアブリード！
原酒濃度のヤツです。加水なし。ワイルドターキー8年はおすすめウイスキー・アメリカ編でちょっと言及したのでこちらから。
ターキーはただでさえアルコール度数高めなのに、そのもっと上の濃度です。年数表記はありませんが、6・8・12年熟成の原酒ブレンドとよく説明されてますね。バーボンのなかでは穀物的な旨さ多め、味はっきり目なのでターキーは好きな部類です。香りからしてそう。味はシリーズのなかではまろやかさ重視だと思います。8年のような個性ありすぎなカンジよりはマイルドですが、ズンという深さがあります。香ばしさもある。濃さが良さにつながっていますね。美味しい。

で、ちょっとした豆知識ですが、バーボンとくにターキーなんかは料理酒に向いてると思います。
スコッチはピートの香りが出てきますがバーボンはそういうのないので、少し垂らすだけで穀物的な香りがでます。洋食系にあいます。でも、日本酒みたいなノリで使うとえぐみがでてくるので要注意ですよ。ちょっとだけ。

価格は4千円前後か。専門酒店だったらありますね。

<個人的評価>：2.またリピートしたい