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ワイルドターキー レアブリード 飲んだぜ!

公開日: : 最終更新日:2015/12/08 アメリカン、カナディアン(バーボン等)

ワイルドターキー!レアブリード!
原酒濃度のヤツです。加水なし。ワイルドターキー8年はおすすめウイスキー・アメリカ編でちょっと言及したのでこちらから。
ターキーはただでさえアルコール度数高めなのに、そのもっと上の濃度です。年数表記はありませんが、6・8・12年熟成の原酒ブレンドとよく説明されてますね。バーボンのなかでは穀物的な旨さ多め、味はっきり目なのでターキーは好きな部類です。香りからしてそう。味はシリーズのなかではまろやかさ重視だと思います。8年のような個性ありすぎなカンジよりはマイルドですが、ズンという深さがあります。香ばしさもある。濃さが良さにつながっていますね。美味しい。

で、ちょっとした豆知識ですが、バーボンとくにターキーなんかは料理酒に向いてると思います。
スコッチはピートの香りが出てきますがバーボンはそういうのないので、少し垂らすだけで穀物的な香りがでます。洋食系にあいます。でも、日本酒みたいなノリで使うとえぐみがでてくるので要注意ですよ。ちょっとだけ。

価格は4千円前後か。専門酒店だったらありますね。

<個人的評価>:2.またリピートしたい

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    name:フユトロ
    一番好きなのがラム酒(と猫)。ジンやウイスキーも好き。蒸留酒が好き。テキーラは勉強したい。リキュールもそこそこ。
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