コルコルアンデュストリエル赤ラベル飲んだぜ！（cor cor red)

公開日： 2016/03/07 : ラム酒（その他） 3

コルコル！今度は赤ラベル！説明を見るにいわゆるインダストリアルのホワイトということになるんだと思います。
糖を取った後の廃糖蜜を使っているということで、いわゆる多数派ラムと同じになります。
緑ラベルと違いますが、やっぱり変り種系です。

まず、インダストリアルのせいか、緑と比較して青臭さは抑えられています。香りもホワイトラムらしい素直な甘い香りが強めに感じられます。味も甘みを直接感じる度合いが高い。その後しっかり渋味・苦味・えぐみだったりが残る。焼酎を感じるのも同じ。これ辺が特徴といえます。
泡盛の杜氏が参加しているというのが大きいのでしょうか。バカルディやブルガルの蒸留を重ねたホワイトとは別物です。
赤ラベルのほうが一般的なラムのイメージに近いですが、しっかり独自の主張があります。
砂糖とか洋菓子のラムのイメージでとらえるよりは、癖を楽しむ地酒というイメージのほうがいいと思います。
価格は720mlで3000円台。ハーフボトルもあります。

<個人的評価>：3.場合によっては頼むよ