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セルバレイ・ホワイト ラム 飲んだぜ!(Selvarey White Rum)

公開日: : ラム酒(スペイン系 RON)

セルバレイ・ホワイトラムです。パナマ。ゴリラのラベル。なんかここ2年くらいでよくみるようになりましたね。うんちくを見ると有名人が関与しているようなそんなことが書いてあります。まあよいか。
こちら、ホワイトラムという名ですが、微妙に色がついている。香りもちょっとナッツぽさや甘い感じがあります。基本的にはサッパリ系の味なんですが、その中にも香ばしさ、黒糖感なども少しずつ感じます。
ホワイトなのに・・・と思ったらこれ、5年物って裏ラベルに書いてあります。フィルターかけてホワイトにしてるんですね。パンペロが6年なので、そこそこ熟成してるということになるのかな。へー。
(じゃあ20年熟成したものをフィルターかけたらどんなのになるんだろ・・・とか思ってしまいます)
というわけで、ホワイトで後味すっきり目なのに香りも微妙なニュアンスがある、むしろ控えめなコンビネーションを楽しめ、というような面白めの品です。
コーラとかフルーツのカクテルにすると香りが負けがちだと思うので、混ぜるときは少し考えた方がいいかも。

年数のためか値段はバカルディとかよりは高い3000円台前半。成城石井で置いてあるのを見たくらいですので、流通は(ラムにしては)ありそうです。
ビンはリニューアルがあったので今のところ2種類が流通してます。
ホワイト行きたいときにどうでしょうか。

<個人的評価>:2.またリピートしたい

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